Senza solfiti aggiunti
Si inibisce la microflora indigena indesiderata sfruttando le proprietà selettive dell’alcol grazie al Vinificatore Botèn
Con fermenti indigeni
Non si utilizzano i fermenti industriali ma esclusivamente i fermenti indigeni dei prestigiosi Cri Botèn, selezionai in modo naturale con il Metodo Botèn.
Senza solfiti aggiunti
Si inibisce la microflora indigena indesiderata sfruttando le proprietà selettive dell’alcol grazie al Vinificatore Botèn
Con fermenti indigeni
Non si utilizzano i fermenti industriali ma esclusivamente i fermenti indigeni dei prestigiosi Cru Botèn, selezionati in modo naturale con il Metodo Botèn.
